江角悠子 
クリスマスケーキを予約しに大好きなケーキ屋さん「エキュバランス」に行ったら、シュトーレンが置いてあったので思わず購入。
シュトーレンとは、中にはドライフルーツやナッツがぎっしり練りこまれ、表面には砂糖がまぶしてある…パンなのか、ケーキなのか？
シュトーレンは日もちするので、クリスマスまで少しずつスライスして味わうという食べ方が定番。
まぁ、おいしくて毎日こまめに食べていたら、あっという間になくなってしまって、全然クリスマスまでもたないんですけどね。
けっこういいお値段なので、ハーフサイズを買ったのですが、1本丸ごと買えば良かったなぁと後悔しているところ。おいしい。
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1976年生まれ。京都在住の文筆家・編集者、ときどき大学講師。ブログでは「ふだんの京都」をお伝えするほか、子育てエッセイも。コーヒー・旅・北欧・レトロ建築をこよなく愛す。
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