クリスマスパーティ2017(下鴨デリのオードブルおいしかった!)

  • ブックマーク
  • -
    コピー

今年のクリスマスパーティは、家族だけで小さくやるつもりが、友人のガラス作家まきちゃんとこと合同でやることになり、じゃあご近所さんも呼ぼかとなり、あっという間に4家族総勢13人が集うクリスマスパーティとなったのでした。

それならば、とはりきって作ったのが、ダッヂオーブンで作る丸鶏のローストチキン。薪ストーブで作るのは初めてですが、いつもキャンプで大成功してるし、大丈夫でしょうってことで仕込んで、やったわけですが。

こ・れ・が!大失敗!!!蓋を開けたら、野菜たちが炭になってました。黒炭。マジか!野外での炭火とは火力がだいぶ違ってようで、1時間入れておいたら薪ストーブの火力が強すぎたみたい。

ダッヂオーブンが熱されて、鉄を打つときくらいに真っ赤になっていて、それを取り出すのに燃えない耐熱手袋をしていたはずなのに、熱すぎたせいか夫が指を大火傷。耐熱できてない…悲惨。

メインとなるメニューが大失敗したわけですが、でもみんな優しくて、「焦げたところを取ったら大丈夫!」って言って、焦げ(どころではない、炭)を一生懸命取ってくれて、「うん、苦味が効いてる(笑)」って言いながら食べてくれて。ものすごいフォローしてくれて、気を遣わせてしまってごめんと思いました。いい友人を持った。

来年にはいい思い出になっていることでしょう。昨年、焦がしたよね〜ハハッて(希望)

ローストチキンは焦げたけど、大丈夫!だって、いつもの下鴨デリでオードブルを頼んでいたから!よかった〜!(笑)ローストビーフにパテに人参のラペ、サーモンのサラダなどなど。アテにもぴったりで、きれ〜いになくなったのでした。

あとはおしゃべりに興じていて、写真が全然ない。

——-

そして昨晩サンタがやってきた我が家。娘がこんなことを言っていて、朝からほっこりしました。

ではでは、皆さまどうぞ良いクリスマスを。

 

書きたいけど書けない人へ。無料メルマガ配信中!

おかげさまで大変多くの方に購読いただいており「無料でここまで語ってもらえるなんて!」「あったかくてホッとして読むとやる気が出る、私宛のお手紙のよう」など、とっても好評です!!

私の講座やセッション、イベント等はメルマガのみでご案内することがほとんどなので、ぜひメルマガを登録してみてください〜。

 

\京都ライター塾を主宰/

ライター未経験の方や、ちょっと繊細な方も4カ月で「書くを仕事にする」ために必要なことが「ひととおり」学べる「京都ライター塾」。2024年1月スタートの第10期はグループ講座・動画視聴コース共に満席となりました。次回は、2025年1月開講予定です。最新情報はメルマガにてお届けいたします。

  • ブックマーク
  • -
    コピー

この記事を書いた人

江角悠子

1976年生まれ。京都在住の文筆家・編集者、ときどき大学講師。ブログでは「ふだんの京都」をお伝えするほか、子育てエッセイも。コーヒー・旅・北欧・レトロ建築をこよなく愛す。