江角悠子 
毎月1日に発行されるフリーペーパー「スルッとKANSAI遊びマップ」
8月号も取材に行っています。
特集は、駅から徒歩5分圏内で行ける、冷たいスイーツが食べられるお店。
大阪、兵庫、奈良と各地のお店が紹介されていますが、私は京都エリアの1軒を担当。
北大路ビブレ内にある「お好み焼きがーでん」で
湯葉料理で人気のお店「ゆば泉」から毎朝届けられる
くみあげ湯葉を使った甘味「京ゆばサンデー」を紹介しています。
このメニュー、実は新作で、
これまであったお店のメニュー「湯葉＋小倉あん＋きなこ＆黒蜜」に
私が、「豆乳アイスと豆乳抹茶アイスも付けたい」と
リクエストしたことから誕生しました（笑）
地下鉄や京阪の駅で見かけたら、ぜひ手にとって見てみてください。
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1976年生まれ。京都在住の文筆家・編集者、ときどき大学講師。ブログでは「ふだんの京都」をお伝えするほか、子育てエッセイも。コーヒー・旅・北欧・レトロ建築をこよなく愛す。