江角悠子 
こんにちは。京都で活動しているライターの江角（@ezu1030）です。
さて、本日は執筆記事の紹介です！
テナント仲介や店舗デザイン、設計施工を手がける会社「コトスタイル」さんのWEBサイト内、「お客様の声」コーナーにインタビューした記事がアップされています。
今回取材に伺ったのは、岡崎にオープンした「糀とお野菜処 シャーリーズキッチン」さん。ここは、客席のないテイクアウト専門店で、店舗リノベーションについても、いつもとは違うお話が聞けました！
前編、後編ともぜひチェックしてみてください〜。
コロナ禍となり、テイクアウト専門店これからも増えそうな気がします。
おまけ。
取材中の私。
おかげさまで大変多くの方に購読いただいており「無料でここまで語ってもらえるなんて！」「あったかくてホッとして読むとやる気が出る、私宛のお手紙のよう」など、とっても好評です！！
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ライター未経験の方や、ちょっと繊細な方も４カ月で「書くを仕事にする」ために必要なことが「ひととおり」学べる「京都ライター塾」。2024年1月スタートの第10期はグループ講座・動画視聴コース共に満席となりました。次回は、2025年1月開講予定です。最新情報はメルマガにてお届けいたします。
1976年生まれ。京都在住の文筆家・編集者、ときどき大学講師。ブログでは「ふだんの京都」をお伝えするほか、子育てエッセイも。コーヒー・旅・北欧・レトロ建築をこよなく愛す。
