江角悠子 
2016年11月29日（火）10:00にリニューアルオープンするDEAN&DELUCA京都店。
以前、冊子作りのお仕事をさせていただいたご縁から、
レセプションに招待していただき、昨日張り切って行ってきました。
新しくなったディーンアンドデルーカ京都へ
今回のリニューアルでカフェ部分は縮小され、日本各地、海外からの選りすぐり品が揃う
マーケット部分が大幅に増えていました。
DEAN&DELUCAの店舗の中でも、日本の商品がこれだけ充実して揃っているのは
この京都店くらいなのだそう。日本のものだけで200アイテムくらいあるとか。
ちょっとクリスマスカラーになっていて、パッケージも可愛いディーンアンドデルーカの商品は
並んでいるのを眺めているだけでテンションがあがります。
お醤油やオリーブオイルの味見ができるコーナーもありました。
一つひとつ個性があって、本当面白い。バイヤーさんが紹介してくれたのですが、
奥出雲のむらさきという醤油が美味しくて自宅でも使っているとおっしゃっていて、
島根出身の私としては嬉しい限り。でもこのお醤油のこと全然知らなかった…！
商品の簡単な説明はプライスカードに少し書いてはあるけれど、
これでは作り手さんたちの熱い思いが伝わらない！ってことで
今回初めて導入したというタッチパネルに、詳しい紹介が載っています。
ぜひ選ぶ際の参考に。
DEAN&DELUCAの方たちは、本当にいい作り手さんたちを探しだしてきて、
その作り手さんたちが丹精込めて作った商品＋思いも
きちんと消費者にまで伝わるようにと心を尽くしているところが、
本当に素敵だなぁと、お店を見てしみじみ。
一緒にお仕事をさせていただいたあの方たちが厳選したものならば、
もうすべて間違いないだろうという気持ち。
京都のお野菜を使った京都限定のデリも並ぶショーケース。華やか～。
京都・人気パティスリーのケーキを日替わりで
今回すごく良いなと思ったのは、これ！
アメリカンスイーツが人気の松之助のケーキ（ディーンアンドデルーカ限定の
抹茶マーブルチーズケーキとか）、タルトタタンの名店ラ・ヴァチュール、
コレット、クラウス、グラン・ヴァニーユ、菓子チェカなどなど
京都で人気のあるお店のケーキが日替わりで登場するということ。
京都で人気のパン屋さんの商品も
こーんな感じで、京都で人気のベーカリーのパンもあれこれ購入できるし、
お店で焼き上げる京都店限定のベーカリーも購入できるし、で、楽しみ倍増。
カフェスペースはこちら。リッチなランチもいただけます
少し小さくなったけど、カフェスペースちゃんとあります。
デリが選べるランチセット1600円（税抜き）
お高い？と思ったけれど、この内容を見たら納得。
ちょっとしたコースのような充実のランチ。
来年3月上旬には中庭にテラス席を増設して、
京都限定の朝食セットやランチセットなどここでしか楽しめない味を提供する予定だそう。
また、作り手を招いて日本酒と日本各地のお酒のあてが味わえる日本酒バーをしたり、
日本のワイナリーから届くワインで楽しむワインナイト、
作り手直伝で美味しい食べ方を学ぶワークショップなどなど、
さまざまな企画を開催するのだとか。
タイトル聞くだけで、絶対楽しいと確信するな、これ。
というわけで、新しくなったディーンアンドデルーカ、
ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょーか！
DEAN&DELUCA京都店
京都市中京区烏丸通蛸薬師下ル手洗水町645
075-253-0916
マーケットストア（物販） 10:00-21:00
エスプレッソ・バー 8:00-21:00
ディーンアンドデルーカで購入して、どハマり中の調味料・トリュフ塩！
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