江角悠子 
先日、Bivi二条でミッションインポッシブルを観る前に寄ったのが、1階に入っていた「たかばしラーメン」。京都南インターを降りたすぐのところにあるのは知っていて、大きな看板を横目に、毎回通るたびに気になっていたところ！
お店があるのはあそこだけではなく、京都市内の各所にあるんですね。というわけで、ラーメン大好き夫のリクエストもあって、ついに行ってきました！Bivi二条店へ！
「たかばしラーメン」とは
昭和21年の創業以来、行列の絶えない店として有名な「第一旭たかばし本店」の伝統を受継いだ、正統派京都ラーメン。
だそう。なるほど。
メニューはこんな
私がオーダーしたのは一番人気という「たかばしラーメン」（小）とギョウザ1人前。
麺のかたさや、ネギ&もやしの量は、無料でリクエストに答えてくれます。私がどのラーメン店でもお願いするのが、ネギ多め、麺かためで、今回もそれでお願いしました。
で、出て来たのが、こちら。どーん！
本当にネギ多っ！！！
あまりにも太っ腹なネギ多めラーメンが出てきた瞬間、一瞬にしてこのお店のファンになりました！食べる前に！（笑）だって、この量！嬉しすぎる！
このラーメンは（小）ですが、結構なボリュームがあり、私一人では食べきれず、息子と半分こしてちょうどいいくらい。並サイズをオーダーした夫も、めっちゃお腹いっぱいになったと言っていました（ちなみに後ろに写っているギョウザは少し食べてしまっていて、本当は一人6個）
スープは透明で、醤油ラーメンかなと一瞬思うのだけど、正しくはとんこつ醤油ラーメン。
公式サイトにこんな感じで紹介してありました。ふむふむ。
国産豚骨のみから炊き出された出汁に、京伏見の老舗で醸造された生醤油を合わせます。豚骨スープは、博多を代表とする白濁した白湯（パイタン）スープだけではありません。第一旭は、白く濁る前の旨味だけが出ているほんの一瞬に取れる清湯（チンタン）スープを取ります。
白濁したスープだけがとんこつスープだと思っていたので、すごく新鮮！美味しかったです！！
映画の前にサクッと食べられてよかった。
たかばしラーメン ＢｉＶｉ二条店
京都市中京区西ノ京栂尾町1-6BiVi二条1F
075-823-0114
月～木・日 AM11:00～23:30 (L.O.23:00)
金・土 AM11:00～24:00 (L.O.23:30)
無休
