江角悠子 
４連休が終わり、いつもの日々へ。
もうね、体力がありあまっている３歳児と1日べったり過ごすより、
仕事をしている方が、私はよっぽど楽なんですが。
というわけで、月曜朝イチで取材へ行ってきました。
某レストランに併設されている豆腐の工場。
カメラマンさんは、お久しぶりの橋本正樹さん。
工場内に入らせていただくということで、私も橋本さんもこんな格好に。
ほぉ～こうやって豆腐ってできていくのかって、大人の社会見学みたいで楽しい。
外観も撮影。結構な枚数を撮影してもらいましたが、果たして掲載されるのはどれほどか？
これから張り切って原稿を書くとします。
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1976年生まれ。京都在住の文筆家・編集者、ときどき大学講師。ブログでは「ふだんの京都」をお伝えするほか、子育てエッセイも。コーヒー・旅・北欧・レトロ建築をこよなく愛す。