text by 江角悠子(@ezu1030)
まいまい京都のツアーでもお世話になっている北白川の雑貨屋「ちせ」さんに置いてあった「ガルーダコーヒー」の豆を購入してみました。
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北白川のちせで「ガルーダコーヒー」の豆を購入
「ガルーダコーヒー」は、山科にある自家焙煎のお店なのだそう。
ちせの店内に数種類ほど並んでいたので、深煎りの豆はありますか?と聞いたら、一つちょっと深煎りで「焼き菓子に合うようなブレンドになっているのがこちら」と教えてもらい、「なんて素敵なブレンドなんだ!」と思い、さっそくその豆を購入。
コーヒー&チョコレート、コーヒー&焼き菓子。これらは最高の組み合わせ。
深煎りの苦味とコクがちょうどよく、ミルクにも負けないところがよかった!
いつか山科のお店にも行ってみたい。
北白川「ちせ」
京都府京都市左京区北白川別当町28
075-746-5331
午前11時〜午後6時(土日祝:午後7時)、木定休日
http://chise.in/