江角悠子 
昨日は４件取材。その中の１件は、こないだ行ったばかりのfinger marksもあったりして。
それにしても、授乳のため一時帰宅もしくは、
３時間がリミットという制約があるにも関わらず、
私に取材を依頼してくれる編集の方に心から感謝！
今回も、楽しくそして、スムーズに取材を終えたのでした。
さて、先日友達に誘われ行った北山のケーキ屋さん「アトリエ ラ パージュ ブランシュ」。
住宅街の片隅にあって、ついフラフラと立ち寄りたくなるような
とってもかわいらしいお店でした。
店内も、ホラ～！間違いなくかわいらしい。
フレンチスタイルというのかしら？乙女な雰囲気漂います。
ケーキは、定番のものと月替わりのものとで全６～７種類くらい。
で、私が選んだのは、今月のケーキから「タルト・キャラメル・ノア」。
友達は、定番のケーキからフランスの古典的なお菓子だという「サヴァラン」。
タルトは好きなのだけど、タルトの生地が固くて食べにくいのがネック。
と思いきや、ここのタルトは、しっとりサクサクという感じで、食べやすく、
おまけにフォークとナイフまで出てきて、非常にすっきりとおいしく食べられたのが嬉しかった。
「サヴァラン」（←味見させてもらったのです）は、ラム酒がしっかりきいてて、しっとりとした口当たり。いやぁ、美味しい。
私たちがお店でのんびりしている間、テイクアウトのお客さんがチラホラ。
ちょっとした手みやげに、とか、本日のお茶菓子に、とか
そんな風に近所の人に愛されているお店という印象を受けました。
アトリエ ラ パージュ ブランシュ
住所：京都市左京区下鴨北茶ノ木町28-6
電話：075-723-5329
時間：11：00～19：00 不定休
