取材の合間に立ち寄った大丸1階にあるイノダコーヒ。
フレンチトーストはどうやったらこんなに上手に焼けるの？というような完ぺきな仕上がり。
トーストの表面には砂糖がサラサラとふってあって、ナイフで切ると、カリッとしてて、中はしっとりしてて、本当に絶妙。
スマート珈琲店のフレンチトーストとよく似ている。あそこは砂糖は自分の好みでかけるのだけど。
オレンジジュースは、注文が入ってから絞りました！みたいなフレッシュ感があって、これまたおいしかった。
さて。たっぷり癒されて、次の取材へ。
京都・大丸百貨店1階のイノダコーヒへ。フレンチトーストが絶品だった！
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著者
江角悠子
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この記事を書いた人
江角悠子
1976年生まれ。京都在住の文筆家・編集者、ときどき大学講師。ブログでは「ふだんの京都」をお伝えするほか、子育てエッセイも。コーヒー・旅・北欧・レトロ建築をこよなく愛す。