江角悠子 
こんにちは。京都で活動しているライターの江角（@ezu1030）です。
さて、本日は執筆記事の紹介です！
テナント仲介や店舗デザイン、設計施工を手がける会社「コトスタイル」さんのWEBサイト内、「お客様の声」コーナーにインタビューした記事がアップされています。
Whisky Bar モルトストック
1軒目に紹介するのは、御幸町通六角を南へ下がった場所にオープンした「Whisky Bar モルトストック」｡オーナーは、当初、お酒を販売する店舗と事務所をオープンさせる予定だったのが、物件を見て思いつきでバーも始めることにしたのだそう。
これが思いのほか、好評だそう！
急きょバーを始めるだなんて、柔軟な発想にへえ〜え〜〜〜〜！とうなづくばかり。これからお店を始める人にとって、参考になることをたくさんお話していただきました。
黒カフェ
2軒目は、四条柳馬場を北へ上がった東側にあるビル1階にオープンした「黒カフェ」。佇まいはモダンなカフェながら、メニューやサービスは昔ながらの純喫茶を思わせます。
大学時代からの親友と「いつかカフェをしよう」という夢を20年越しに叶えたオーナーさんにお話を伺いました。お互いを信用し、それぞれの得意を活かして夢を叶えたお話に、なんだかたくさんの勇気をもらったのでした。
オーナーさんから聞かせてもらうお話には毎回必ず学びがあって、いつも感動しながらインタビューさせてもらっています。このお仕事をさせてもらってありがたいなぁっていつも思うのです。
ありがとうございます！
お知らせ
こんな風に、書くことをお仕事にしたい人向けに「書くを仕事に！京都ライター塾」を開催しています｡募集に関しましては、メルマガに登録してくれた方から先行してお知らせいたします。▷ライターを目指す人のための７日間無料メールレッスン 読者登録
