江角悠子 
さて、修行体験の続きです。
作務といわれる奉仕活動が終わったら、
私が一番楽しみにしていた夕食です。
どんな精進料理がいただけるのだろうかとワクワク。
ご飯と白味噌の味噌汁、ジャガイモと大根、それに水菜だったかな。
そして、精進料理に一番重要なたくあん。
えらい質素だなぁとは思いましたが、量が少なかったので
大切に大切にしっかり噛み締めて食べていたら、案外とお腹いっぱいになれました。
何より、この質素で地味な料理がとてもおいしい！
お寺の庭を掃除して働いたあとだからか？
ジャガイモも大根もしっかり味がしみていて、ホントおいしかったのです。
あと、白味噌の味噌汁も！甘くてお野菜がたくさん入っていて。
精進料理って、こんなおいしいものだった？
これら精進料理は、花園会館1階にあるレストラン「花ごころ」で作られているものだそう。
一般のお客さんも入れるレストランなので、おいしい精進料理を味わいたい！
という人はぜひ、こちらへ。
そして、食事が終わったら、たくあんとお茶で椀をキレイにします。
なので、たくあんは食事中に全部食べてしまわずに、
最後まで一枚とっておかなくてはなりません。
こういう作法を一つ一つ教えてもらうのが、とても興味深い。
この日はこれで就寝。
午後8時くらいには解散となったのですが、
なんせ私は週のはじめからずっと緊張してこの日（週末）を迎えたため、
ものすごく、ぐったりと疲れて早々に眠りにつきました。
そして次の日は、朝5時起きで6時には坐禅です。
…（03）へ続く。
