こんにちは!京都で活動するライターの江角悠子(えずみ ゆうこ)です。
毎月2本の記事を担当させてもらっているWEBサイト「デジスタイル京都」の京マガジン。ここでの連載コラム「子どもと一緒に楽しむ京都」が本日更新されました!
子連れも気軽に行けるラーメン屋さん「博多っ子」!
ラーメン好きの夫に連れられ何度も行っていましたが、取材して初めて知ることがたくさんありました!
ここのチャーハンはしっかりした味付けがしてあるので、ラーメンより先に食べてしまうと、スープの味が負けてしまうかもしれないとの思いから、ラーメンとチャーハンを同時に出すか、もしくはラーメンより後にチャーハンを出すようにしていること。
季節によって風味も変えていて、夏はこってり濃い味付けがほしくなるから油の量を調節したり…などなど。お話を聞いて、ますますお店のファンになりました〜!
ぜひ記事を読んでみてください!
記事を確認してくれたデジスタイル京都のスタッフ・三山口さんが、「ひさびさに博多っ子いきたくなりましたわ~」っていう感想をくれたのが、とてもうれしかった!読むともれなくラーメンが食べたくなります(笑)