江角悠子 
先日、八百一本館3階のフレンチレストラン「セイボリー」で打ち合わせがありました。
三条烏丸を南東に入ったところにあるお店です。
このビル、オープン当初屋上に畑があるとかで
すごく話題になっていて、いつか行きたい行きたいと思いつつ、
ようやく今頃になって行けました！
行ってみると、ものすごーく楽しいこれはもう「食のテーマパーク」
改めて、もっと早く来たらよかった！と思いました。ホント。
1階はいわゆるスーパーマーケットなのだけど、
品揃えが以前北白川にあった「マイケル」のような（分かる人しか分からない）
厳選された良い食材だけを揃えてますよ、といったイメージ。
2階には河原町にある人気雑貨店アンジェのコーナーもあって、
食器やコーヒーまわりのアイテムなどなど揃っていて、
なにこれ楽しすぎる。私ここで軽く半日は過ごせると思う。
セイボリーの店内に入ると、どの席からもよく見える畑。
京都の街中、しかも屋上に畑。
畑を眺めつつ食事が楽しめるようにと、
テーブルは強制的に隣同士に座るセッティング（笑）
ちなみにセイボリーは、サイトによると
「京都八百一」と神戸の有名レストラン「コムシノワ」が融合してできた
六角農場を目の前にお食事していただけるレストラン。
とのこと。
ランチメニューは3種、2000円～。
お値段的にはコースAかなと思ったのですが（それでもだいぶリッチな昼食）、
コースBにあったエゾ鹿のステーキに目が釘付け。
大先輩ライターさん（というか、もう私にとってはライター界の大家）と共に
同じものをオーダーしたのでした。
前菜とパン。パンがおいしーい！
私の前菜は「彩り豊かな根菜とブリのカルパッチョサラダ」。
大家は「聖護院蕪とカニのサラダ」。
よく見るとカニの姿になっている。可愛い。
メインの「六角農場の柿とエゾ鹿のステーキ」。
鹿というとちょっと臭みがあったり、
かたくて食べにくかったりするのかなと思っていたのだけど、
そんなことは全然なく、柔らかくジューシーで、唸るほどにおいしかった。
柿は目の前の畑にある柿の木から採れたものだそう。
あの柿かぁ、と思いながら食べるの楽しい。
私の選んだデザートは「洋梨の赤ワインコンポート、バニラアイス添え」
大家は「宇治碾茶のほうじプリン」
紅茶かコーヒーも付いてきます。
大家と「これはおいしいわ、流行るはずだわ」と話しつつ。
平日の昼間でしたが、入れ替わり立ち代わり店内は常に満席状態だったので、
予約をしていくことをオススメします。
その後、最初に出てきたパンがあまりにもおいしかったので、
1階にあったパン屋さんを覗いてみたら、
ありました！ありました！多分これのはず。
おいしさに感激しすぎて、思わず3個も買ってしまいました。このパン。
「DEAN&DELUCA京都」といい、この京都八百一本館といい、
烏丸界隈の食のテーマパーク、楽しすぎる。
セイボリー
京都八百一本館3階 セイボリー
京都市中京区東洞院通三条下る三文字町220番地
075-223-2320
ランチ11:30～15:00、ディナー18:00～22:00（ラストオーダー）
コースメニューは21時オーダーストップ
水休み
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