「金網つじ」の焼き網、セラミック部分を買い替え!

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ずいぶん前に、丁寧な暮らしに憧れ購入した「金網つじ」の焼き網(→BLOG)。下に敷くセラミック部分が古くなり、ぽろぽろと割れだしてきたので、セラミック網だけ買い換えることにしました。

金網つじのセラミック部分を買い替え!

セラミック網だけなら、5860円でした。

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新しくなったセラミック網

セラミック網は新しくなったそうで、以前とは素材が違うのか?
見た目もちょっと違います。洗えるようになったので、そこが嬉しい。

以前のセラミック網は、溶けたバターが落ちたりしても浸み込んでしまって洗えずにいたので。

セラミック網は、だいたい1年ぐらいで遠赤の効果が弱くなってくるとか。

わたし

消耗品だったのか!

なので、本当ならもう少しまめに買い替えないといけないんだろうけど、以前買ったときのブログを読んでみたら、なんと4年も前でした。そりゃ、ぽろぽろ落ちてくるはずだ。

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さっそく新しいステンレス網で、ベーグルを焼くなど。

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今日は焦がすことなく美味しく焼けました。

以前、上手にトーストが焼けたとき、息子がトーストのほんのり茶色い部分を指さして、「ここのな、ちゃいろいところは、おいしい印やで」と嬉しそうに教えてくれて、すごく幸せな気持ちになったのでした。

そう、こんがり茶色いところは、美味しく焼けた証。かあさん、これからも頑張って炭化させないように焼くわ。

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この記事を書いた人

江角悠子

1976年生まれ。京都在住の文筆家・編集者、ときどき大学講師。ブログでは「ふだんの京都」をお伝えするほか、子育てエッセイも。コーヒー・旅・北欧・レトロ建築をこよなく愛す。