江角悠子 
先日北山の珈琲専門店「サーカスコーヒー」へ行ってきました。
築100年の町家を改装したというお店。
お店の中に焙煎機があって、店内はコーヒーのいい香り！
サーカスコーヒーのロゴがまた可愛らしい。
豆の種類は、10種類くらいあって、
お店の方のお話を聞きながら、今回は下記の2種類を購入。
●７★９ブレンド（しちくブレンド） 100ｇ600円
●サーカスブレンド 100ｇ600円
私の好きな味は、酸味がなく、ほどよくコクと苦みがあるもの。
とくに、私は牛乳をたっぷり入れて飲むのが好きなので
牛乳に負けないしっかりした味があるもの。
しちくブレンドは、私の好みからするとちょっとさっぱりしていたので、
もう少しコクがほしいなぁというところ。
サーカスブレンドはこれからのお楽しみ。
先日、千葉から高校時代の友人が遊びに来てくれて、
なんと手土産が、今話題の「Blue Bottle Coffee（ブルーボトルコーヒー）」の豆！
うれーしー！
なんでも、コーヒー界の”Apple”と言われているらしいですよ。
京都では手に入らないと思っていたので、相当嬉しい。
香りがよくて、何度も袋の上から匂いを嗅ぐ（笑）
いただいたのは、あっさりとしたタイプだったので、
ミルクを入れて飲むより、そのまま飲んだ方がおいしいかな。とまぁ、今いろいろ試すのにすっかりはまっています。楽しい。これからもマイベスト珈琲を探して、
あちこち行ってみたいと思います。オススメがあったら、ぜひ教えてください。——–
コーヒーに目覚めたのは4年前、フランスのパリを旅行したとき。
宿泊したアパルトマンで飲んだコーヒーが目が覚めるほどにおいしくて、
それ以来すっかりコーヒーにはまっている私たち夫婦。
特にコーヒー派でもなかったのに、あのコーヒーだけは一口飲んだだけで、
2人同時に二度見ならぬ二度飲みをしたくらいに格別で、
今でもときどき、2人で「あのコーヒーはおいしかった」と話題にするほど。
パリのスーパーで買った何でもないコーヒー豆に
アパルトマンに置いてあったコーヒーメーカーで作った
本当に何でもないコーヒーだったのに、いまだにあのおいしさが忘れられない。
帰国するときにそのコーヒー豆をたっぷり買い込んで帰ってきたのに、
日本で淹れたら、全然味が違ってガックリ。
水が違うのかなと、パリの水と同じく硬水を買ってきて試したけれどやっぱり違う。
パリの空気がコーヒーをおいしくさせたのか？
それ以来、おいしいコーヒー豆を探し続けている私たちなのです。
