京都では毎年6月に和菓子「水無月」を食べる風習があります。
いつも、どこの和菓子屋さんで買おうかと、楽しく頭を悩ませているのですが、今年はなんと!夫が水無月を手づくりしてくれました。
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水無月って家で作れるんだ…!材料は、甘納豆と白玉粉などなど。果たして自家製水無月のお味はというと。
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生地がむっちりしてて、めちゃくちゃおいしい!!!
しっかりおいしくてビックリしました。
息子が気に入ってしまい、私が大きい方の水無月を食べると、ものすごく怒る。
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何度か作るうちにすっかり要領を覚えた夫は、しまいには30分くらいであっという間に水無月を完成させるまでになっていたのでした(ホント器用だな)
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毎年慌ててお店に買いに行っていたのですが、今年はそんなこともなく、ゆっくりおいしく味わって食べることができました。
それにしても、今年ほど無病息災を願う年はないかもしれない。
そして6月も本日で終わり、早くも2020年折り返し。残り半年も何とか平穏無事に過ごしたいものです。