江角悠子 
1ヶ月以上も前になってしまいますが、久々に、出合いました！
毎日でも食べたいくらい、相当おいしーいカレーに。
お店は、京都大学東門からすぐのところにある「アンダンテ エ カンタービレ」
カウンター8席のみの小さなお店は、ランチタイムには京大の職員さんや地元の人で
すぐにいっぱいになってしまうそうです。予約必須！
アクセサリー作家の川勝慶子ちゃんに教えてもらったのですが、
慶子ちゃんが、常連さん＆家がお店の近く、ということで、
この日は特別に店主のかおるこさんが、ハーブカレーをケータリングをしてくれました。
こ～んな感じで、青空の下、小さなカレーパーティといった感じ。
ケータリングって、なんて贅沢！
お鍋で準備してくれているのが、かおるこさんです。
店主のかおるこさんは、アロマデザイナーとしても活動されていて
季節の食材を取り入れて、健康でかつ、おいしいメニューを提供したいと
このオリジナルのハーブカレーを考案されたそう。
見た目は、インドの辛～いグリーンカレーのようですが、マイルドで食べやすい。
コラーゲンたっぷりの鶏がらスープと豆乳をベースにしているそうで、
ピリッとスパイシーなんだけど、やさしい甘さもある。
なじみのあるカレーのはずなのに、今まで食べたことのないおいしさ！
生姜が入っているため、食べている途中から体がポカポカに。
フレッシュなハーブがたくさん入っているそうで、いろんな複雑な味がしました。
すごく奥行きのある味という感じ。
豆腐にエキストラバージンオリーブオイル＆地中海の塩を振りかけた冷奴もついて、
これで、ワンプレートランチ（980円）
使う食材にこだわっているかおるこさんは、
カレーに必要な食材が採れる季節だけ、ハーブカレーを提供しているそう。
だから、このハーブカレーが食べられるのは、４月～９月末まで。
10月～3月末までは、大豆を練りこんだ生パスタ（ソース4種）が登場するんだそうです。
これだけおいしいカレーを作るかおるこさんのパスタって、どんなんだろう?
あー、また食べたいなぁ、ハーブカレー。
カレーは家で作るので充分おいしいじゃん、とか思ってたりしますが、
久々に「お金を払ってまで食べたい」というカレーに出合えた気がします。
京大東門すぐの隠れ家ランチ 「アンダンテ エ カンタービレ」
住所：京都市左京区吉田本町４−５
電話：075-751-8431
時間：11:30～14:30 土、日、祝、月曜日はお休み
