京都「一の傳」の西京漬けは絶品!贈り物にも最適です


久々、お義母さんからのいただきものシリーズ。
昨年末、京都一の傳でおいしい和食フルコースをごちそうしてもらいましたが、
そこの、おいしーい西京漬けもいただいちゃいました。

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魚が何種類かセットになった贈答用ボックスには、
「西京漬けの上手な焼き方」「西京漬けアレンジレシピ」も付いていて、
家でも簡単に、おまけに料亭並みにおいしいお魚がいただけるのです。

上手に焼くコツは、西京味噌をしっかり落とすこと(と、レシピには書いてあります)
最初、私はレシピを読まず、味噌たっぷり付いたまま焼いていたのですが、
それだと味噌がこげたり、味が濃すぎたりして、いまいち…
で、改めてレシピを見て、ちゃんと味噌を落として焼いたら
お店の味そのまんま! きちんとおいしい!

最初に味噌を落とさず食べたのは、
なんて勿体ないことをしたのだろうと後悔。

種類としては、

金目鯛西京漬け
キングサーモン西京漬け
銀だら西京漬け
さわら西京漬け
紅さけ西京漬け
さば西京漬け
かれい西京漬け

などなど、西京漬けのほかにも「柚子風味の辛子明太子」もオススメ。
辛すぎず、柚子の風味が上品でとてもおいしい。
お店の2階でいただいたフルコースにも出てきました。
ネットでお取り寄せも出来ます。
今、全商品10%オフで販売されているよう。お得!
一切れから購入可なのも、うれしい。

忙しくて家事に時間をとれないときはもちろん、
ちょっと良いものを食べたいなんてときに、
ホーントありがたい。

すごーく気に入ったので、
今年のお中元、お歳暮はこれにしようかなと思ってます。
絶対、相手方の奥様に喜んでもらえるはず。
うちにも誰か贈ってくれないかしら~?

京都 一の傳
住所:京都市中京区柳馬場通り錦上る十文字町435番地
電話:075-254-4070
時間:食事 11:00~14:30まで注文可(一人 3150円)、買物 10:00~18:00
休み:水曜日(水曜日が祝日の場合、翌木曜日)


2010年01月19日 | Posted in お買い物 | | 6 Comments » 

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