京都・二城 CLAMP COFFEEの豆［マイベスト珈琲を探して］

投稿日 2016年12月27日
更新日 2017年5月8日
著者江角悠子
カテゴリーお買い物
カテゴリー京都

もうずいぶん前のことになるけれど、自宅でお菓子教室をされていたKathy’s Kitchenが移転して、お店をオープン。そこでマーケットが開かれるというので行ってきました。キャシーさんといっても日本の方ですが（笑）、いつかキャシーさんのお菓子教室に行きたいなと思いつつ、早幾年。ひとまず、今年は新しいお店をのぞいて満足していますが、来年こそはレッスンを受けてみたい。

CLAMP COFFEEの豆

さて、マーケットで購入したのがCLAMP COFFEEの豆。クランプコーヒーは、私の大好きなグリーンショップcotohaの下にあるお店で、京都には何店舗もある「CAFE SARASA」のコーヒー焙煎所としてオープンしたところ。豆は何種類も置いてあったのですが、ここでもやはり、私は好みのテイスト「酸味の少ない豆はどれですか？」と聞いて、「酸味はありません」と教えてもらった深煎りの豆を購入したのでした。

さっそく翌日、豆を挽いてコーヒーを淹れたのですが、ミルクに負けないくらいしっかりコクのある、そして酸味のない私好みのおいしいコーヒーでした！200g購入したので、しばらくはクランプコーヒーを楽しもうと思います。

最近は、あっさり紅茶気分のときもあって、次はおいしい紅茶探しもしてみようかなぁと思いつつ。BALビルに入っている「マリアージュフレール」とかいいかもしれない。良いお値段がしそうで、茶葉をいただいたことはあるけれど、自分では購入したことがないのです。