江角悠子 
＼探して、楽しみ、味わう京都ツウのためのお漬物サイト／
きょうとおつけもんライフの連載「京都おつけもん探訪記」の7回目が更新されています！
今回紹介しているのは、大原にある「京都漬物香房 てが」です。
漬物の卸売りも手がけているこちら。その作業が大変忙しく、西陣にある店舗を開けられるのは週に1度、水曜日だけなのだとか。
さらに毎月21日に東寺に開かれる弘法市では、「東寺漬」という大根のぬか漬けを販売。多いときでは1日100本を売り切ったこともあるそう。1日で100本売れる漬物、なんて聞くと、私も食べたい！ってなりませんか（笑）
そして取材中、私が一番気になったのは、夏限定の水ナスの漬物を凍らせて味わう「氷雪」という商品！凍った漬物、どんな食感なのだろう〜。今年の夏、忘れずに購入してみたいと思っています｡
というわけで、詳しくはぜひ記事を読んでみてください〜！
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1976年生まれ。京都在住の文筆家・編集者、ときどき大学講師。ブログでは「ふだんの京都」をお伝えするほか、子育てエッセイも。コーヒー・旅・北欧・レトロ建築をこよなく愛す。
