江角悠子 
お義母さんからの頂き物シリーズ！
藤菜美の「ほんわらび」の紹介。
このお店の名前は初めて聞きましたが、
高島屋の催事に出店していたそう。
本社は山科にあって、直営店が清水二寧坂にあるようです。
で、いただいたのは、極シンプルなきな粉のわらび餅なんですが。
食べると分かる、とろーんと柔らかく、舌触りのきめ細かな感じ。これが絶妙！
柔らかいんだけど、しっかり弾力もあって、おいしいー。
あらかじめかかっているきな粉とは別に、
小袋のきな粉も付いていて、
好きなだけきな粉を追加できるのもうれしい。
甘すぎないのでいくらかけてもいい感じ。
と、普通に食べてもおいしいのですが、
結構量があったので、一度冷蔵庫で冷やしてからまた食べたところ…
冷やしたあとでも柔らかさが変わらず。
全然硬くなってなくて、とろ～んとしたやさしい弾力はそのまま。
コレ、すごいなと思いました私。
ほんわらびは白、抹茶、黒糖の3種類があるよう。
どれも200ｇ５２５円。食べてみたい。
地方発送あるようなので、気になる方はぜひ。
出来たてがもちろん一番おいしいのだろうけど、
ここのなら、きっと送ってもらって食べても十分おいしいと思う。
藤菜美 清水二寧坂店
住所：京都市東山区高台寺枡屋町349（二寧坂 洲浜屋内）
時間：10：00～18：00
注文・問い合わせ：0120-81-2473
