ディーンアンドデルーカで「トリュフ塩」を購入。料理がワンランク上の味になる…！

text by 江角悠子（@ezu1030）

今年はじめ、友人宅のホームパーティへ行った際に初体験してあまりのおいしさにおののき、先日のキャンプに友人が持ってきていてすっかりハマった「トリュフ塩」。こないだ四条烏丸へ行く用事があったので、ディーンアンドデルーカへ寄り、ついに購入しました！

トリュフ塩　30gで1,296円

これは魔法の粉かな？というくらいに、ひとふりすると、ふわぁぁぁあああっと黒トリュフの香りが広がって、本当に本当にお肉やら野菜やらが格段においしくなるのです。トリュフとは縁遠い暮らしを送っていたので、トリュフがこんなにおいしいものとはつゆ知らず。

お肉に一番合うように思うのだけど、スクランブルエッグや天ぷらにも良さそう。あ、そういえば今朝は目玉焼きと合わせてみましたが、おいしかった！（今、合いそうなものには何でもふりかけている）

これだけ夢中になっていたらすぐにも飽きそうだけれど、とにかく香りが良くて、私は鼻の頭に塗りつけておきたいくらいに好きな香りです。おすすめ！！！

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こないだはリカマンで黒トリュフ味のジャイアントコーンを見つけて即購入。これも抜群においしかった！トリュフが確実にふわっと香って、あっ！という間に消えてしまうから、またその香りを楽しみたくて食べ続けるという…エンドレス・ジャイアントコーン。

ディーンアンドデルーカの紹介記事はこちら！
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