京都・二城 CLAMP COFFEEの豆[マイベスト珈琲を探して]


もうずいぶん前のことになるけれど、自宅でお菓子教室をされていたKathy’s Kitchenが移転して、お店をオープン。そこでマーケットが開かれるというので行ってきました。キャシーさんといっても日本の方ですが(笑)、いつかキャシーさんのお菓子教室に行きたいなと思いつつ、早幾年。ひとまず、今年は新しいお店をのぞいて満足していますが、来年こそはレッスンを受けてみたい。

スポンサーリンク
bgt?aid=161227175777&wid=001&eno=01&mid=s00000015961001018000&mc=1

0

CLAMP COFFEEの豆

IMG_8130-1024x768

さて、マーケットで購入したのがCLAMP COFFEEの豆。クランプコーヒーは、私の大好きなグリーンショップcotohaの下にあるお店で、京都には何店舗もある「CAFE SARASA」のコーヒー焙煎所としてオープンしたところ。豆は何種類も置いてあったのですが、ここでもやはり、私は好みのテイスト「酸味の少ない豆はどれですか?」と聞いて、「酸味はありません」と教えてもらった深煎りの豆を購入したのでした。

さっそく翌日、豆を挽いてコーヒーを淹れたのですが、ミルクに負けないくらいしっかりコクのある、そして酸味のない私好みのおいしいコーヒーでした!200g購入したので、しばらくはクランプコーヒーを楽しもうと思います。

最近は、あっさり紅茶気分のときもあって、次はおいしい紅茶探しもしてみようかなぁと思いつつ。BALビルに入っている「マリアージュフレール」とかいいかもしれない。良いお値段がしそうで、茶葉をいただいたことはあるけれど、自分では購入したことがないのです。

CLAMP COFFEE サラサ

京都市中京区西ノ京職司町67-38
075-822-9397
8:00〜19:00
毎週火曜。最終水曜定休


2016年12月27日 | Posted in お買い物, 京都 | タグ: Comments Closed 

関連記事