続・ぬか漬け生活…アボカド漬けてみた。


ことり会が連載を持っている「日本の結婚式」のロケハンにて、

漬物教室に行ったことで、6月末から突然始まった私のぬか漬け生活。


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なんとかまだ持っています。

かきまぜるのを怠り、3回くらいカビを生やしてしまったけれど、

表面のカビだけ取り除いて、何とかかんとか続いています。

9月に入って取材続きだったけれど、

水木曜とずーっと家にこもって原稿を書いていたおかげで

書き終えられそうなめどが立ち、心の余裕ができたので、

何日かぶりでぬか漬けかきまぜてみました。


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何かのテレビで、アボカドを漬けたらおいしいって言っていたので、早速。    


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どんな仕上がりになるのだろう、ワクワク。

ぬか床をかきまぜると、ホント高級美容液でも塗りたくったかのように

手がツルスベになるので、毎日ちゃんと続けられたらいいのだけど。

ちゃんとかきまぜられた日は、心がすっきり。

夕飯どきにキッチンに立ったの2週間ぶりくらいではなかろうか。とつぶやくと

夫が遠くから「そうやで!」と言っていました。

(そう、連日夫が夕飯を作ってくれていた…ありがとう)

—-

さて、本日は下鴨デリ店員の日です。

今日が終われば、連休突入という人も多いのではないでしょうか。

仕事が滞るので「フリーランス的には連休いらんよな!」

っていう会話をこないだしたとこですが。

やっぱり連休ってワクワクしますね。

皆さま、よいシルバーウィークを!

では、行ってきます。


2015年09月18日 | Posted in 執筆記事, 本日の1枚 | | Comments Closed 

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