1月30日号、京都リビング新聞


先週末にすでに配布されていますが、
京都リビング新聞1月30日号の最後の面で、
イチゴ特集(←PDFデータが開きます)を
担当させてもらいました。

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こんな感じで、ドーンとイチゴを並べてもらい
5種類一つずつ味見をさせてもらいながらの取材。

ホント、イチゴって種類によってその味わいが微妙に違う。
ちなみに5種類食べた中で私が一番好みだったのは、
香川県産の「さぬきひめ」でした。
甘みと酸味がちょーどいい、まさに甘酸っぱいの真骨頂という感じ。

「甘いイチゴは香りが濃厚」ということを教えてもらって、
取材をしてからは、売場で必ず香りチェックをしてから購入。
結構、ハズレなし。

その他おいしい食べ方なんかも書いてますので、
ぜひ記事のチェックを~。


2010年02月01日 | Posted in 執筆記事 | | Comments Closed 

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