トロトロの鯖煮「今井食堂」


撮りためた画像の整理をしていたら、美味しそうな料理写真がいっぱいで…。
早くイタリアンのランチとか行きたいー。
出産前に飽きるほどいったはずなのに。

さて、本日もお義母さんからの頂き物。
今回はスイーツではなく、おかず…「今井食堂」の鯖煮。
上賀茂神社のすぐ横にあります。

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この写真、イマイチですが。
お持ち帰り用の鯖煮は、甘いタレがこぼれないように、
きちんとパックされています。

この鯖、一体何時間煮込んでるの?というくらいに、
とっても柔らかい! 骨も気にせず丸ごと食べられるくらい。
なので、魚を食べるのが下手っぴな私も、キレーイに平らげることができます。

おまけに味もしっかり染み込んでいるし、この濃い目の味付けにより
ご飯がススムススム。

ちなみにこの今井食堂、「京都でごはん」でも取り上げられていました。
私が取材したわけじゃないですが。
そちらではもっと上手に紹介してあったので、
機会があれば見てみてください。

今井食堂
住所:京都市北区上賀茂御薗口町2
電話:075-791-6780
時間:11:00~15:30 水休

2008年10月28日 | Posted in 食べる | | Comments Closed 

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