八起庵


梅雨がようやく明け、青空が気持ちい~!
こんな日は、朝から気分は夏休み。

さて、ふと親子丼が食べたいなぁと思いついたので、
今日は、以前取材した「八起庵」をご紹介。

鳥会席料理の名店として知られる料亭「八起庵」。
本店は川端丸太町を少し上ったところにあり、
私が行ったのは、昨年オープンした�燗�屋の7階「京回廊」にあるお店。
ここでのランチタイムメニューは、親子丼と鴨なんばの2品のみ。

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これが自家農園で育てた鶏肉と卵を使った親子丼(1575円)。

トロトロッと中央の黄身をくずしながら
だしのうまみが染みこんだ鶏肉を食べるのが、イイ。
取材後も何度か食べに行ったけど、おダシの味と卵の濃厚な感じが私は好き。
料亭っていうとちょっと敷居が高いけど、�燗�屋なら気軽に行けちゃうのもいい。

夜は、本店とはまた違う内容の鳥づくし会席料理が楽しめるそう。
ちなみに以前食べに行ったときは、
店頭で鶏なべ用のダシ+うどんセット(2000円だったかな?)
みたいなのを売っていて、試しにお買い上げ。
自宅で適当な野菜を放り込んで鶏鍋をしたけど、
なんか料亭の味をリーズナブルに楽しめてよかった。

ダイニングガーデン京回廊
住所:京都市下京区四条通河原町西入ル真町52
電話:075-221-8811(20時以降075-252-7367)

2007年07月24日 | Posted in 食べる | | 2 Comments » 

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